Bỏ túi ngay: Những gợi ý ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

Trẻ bước sang tháng thứ 10 là thời điểm bé đã mọc được khoảng 4 - 6 chiếc răng sữa. Các bé độ tuổi này cũng rất hiếu động và đang tò mò khám phá những điều mới lạ xung quanh. Chính vì vậy, thực đơn của bé cũng cần phải được bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng bên cạnh sữa mẹ để bé được phát triển toàn diện. Sau đây là những gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi vừa ngon vừa bổ mẹ có thể tham khảo và bổ sung cho bé.

1. Lượng ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

Trẻ 10 tháng tuổi cần đảm bảo 3 bữa chính là bột hoặc cơm nhão, 2 bữa ăn phụ trái cây hoặc sữa chua, ngoài ra một ngày bé sẽ bú mẹ hoặc uống sữa công thức khoảng 500 - 600ml/ngày). 

Theo đó, thực đơn ăn dặm của bé cần phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất trong một bữa ăn, gồm chất bột đường (bột), chất đạm (thịt,cá, tôm, cua), chất béo (dầu ăn, mỡ), vitamin và chất khoáng (rau, trái cây).

Nếu thiếu một trong số các chất này, bé sẽ có nguy cơ bị ảnh hưởng tới sự hấp thu dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ. Chẳng hạn nếu thiếu chất béo, trẻ sẽ khó hấp thu được một số vitamin như A, D, E, K.. vì các vitamin này được hòa tan trong dầu.

Đặc biệt lưu ý, từ 19h đến sáng hôm sau, cho bé bú mẹ bất cứ khi nào trẻ có nhu cầu hoặc cho ăn thêm 1-2 bữa sữa.

> XEM THÊM:

- Lời khuyên dinh dưỡng cho trẻ trong một năm đầu đời

- Ăn dặm đúng cách cho bé 10 tháng tuổi

- Những kiến thức mẹ không thể bỏ qua khi cho bé ăn dặm

2. Lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

Để kích thích sự hứng thú trong bữa ăn của trẻ, mẹ nên thường xuyên đa dạng thực phẩm và cách chế biến trong bữa ăn hàng ngày của con. Những thực phẩm được lựa chọn cần đảm bảo sạch, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Một số gợi ý thực phẩm mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào bữa ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi:

- Thịt và trứng: Đây là những thực phẩm giúp cung cấp chất đạm và nhiều dưỡng chất khác cho trẻ.

- Rau: Rau cung cấp chất xơ và nhiều vitamin giúp trẻ phát triển tốt hơn. Mẹ có thể lựa chọn thay đổi các loại rau củ như: bông cải xanh, súp lơ, cải bó xôi, rau ngót… cho bé 10 tháng tuổi

- Ngũ cốc: Bên cạnh cháo ăn dặm hàng ngày, mẹ có thể cho con ăn thêm một số loại ngũ cốc như mì làm từ lúa mì nguyên cám, bột yến mạch… Hoặc bánh mì, bánh quy,...

- Gia vị: Ở độ tuổi này, trẻ đã có cảm nhận vị giác rõ ràng. Đây là cơ hội để bé được thưởng thức thêm nhiều gia vị khác. Mẹ có thể thêm một số loại gia vị như đinh hương, hạt cây thì là, quế, tỏi, hành…

- Trái cây: Mẹ có thể bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cho bé bằng các loại trái cây được nghiền nhỏ vào các bữa phụ như việt quất, dưa hấu, cam, xoài…

- Nước lọc và nước trái cây: Hệ tiêu hóa của trẻ đang phát triển nên mẹ cần cho bé uống nước đã đun sôi hoặc nước trái cây ép sẽ rất tốt cho bé.

- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Mẹ có thể cho bé ăn pho mai, sữa chua hoặc bơ trong các bữa ăn phụ của con. 

3. Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

3.1. Cháo gà nấu nấm

Nguyên liệu

• Thịt gà: 30 g
• Nấm hương hoặc nấm rơm: 30 g
• Gạo
• Các gia vị để nêm nếm, dầu ăn dành cho bé ăn dặm

Cách thực hiện

• Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ lượng nước vừa phải vào nấu trên lửa vừa. cho đến khi chín nhừ thành cháo, chú ý canh lửa không bị trào.
• Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ.
• Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ.
• Đun nóng chảo trên bếp, cho thịt gà và nấm vào xào cùng một chút dầu ăn trẻ em.
• Khi cháo nhừ, bạn cho hỗn hợp thịt gà, nấm đã xào vào, đảo đều. Tiếp tục nấu sôi lên 5–10 phút nữa, rắc hành ngò. Tắt bếp.
• Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội bớt thì cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn đều và cho bé thưởng thức.

3.2. Cháo lươn nấu khoai môn và cà rốt

Nguyên liệu

• Gạo
• Khoai môn 50 g 
• Lươn 40 g
• Cà rốt 40 g
• Gia vị: dầu ăn trẻ em, nước mắm trẻ em

Cách thực hiện

• Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ lượng nước vừa phải vào nấu cùng với khoai môn đã rửa sạch và cắt nhỏ trên lửa vừa cho đến khi chín nhừ thành cháo, chú ý canh lửa không bị trào.
• Lươn đem rửa sạch, loại bỏ gân đỏ của lươn, hấp chín và tán nhỏ. 
• Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Cho cà rốt vào nồi cháo và đậy nắp trong vòng 5 phút. Sau đó cho lươn đã chín vào nồi. Nêm từ 2 3 giọt nước mắm rồi để nguội từ 2  3 phút, cho thêm 10gr dầu ăn trẻ em vào khuấy đều là bé có thể dùng được ngay.

3.3. Bột thịt nấu rau dền

Nguyên liệu

• Gạo
• Thịt heo nạc: 30 g
• Rau dền: 30 g 
• Dầu ăn cho bé: 10 g
• Nước mắm cho bé

Cách thực hiện

• Rau dền đem cắt thật nhuyễn. 
• Bột gạo thêm vào một ít nước và hòa tan. 
• Thịt heo băm thật nhuyễn, thêm một chút nước và đánh tơi ra. Cho nước vào nồi thịt và nấu chín. Thả rau dền vào để nấu cho sôi lên cho đến khi mềm rau.
• Tiếp tục cho bột vào khuấy tiếp tục cho chín bột.
• Khi hỗn hợp đã chín, mẹ cho bột vào bát, cho một chút dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Trên đây là công thức ăn dặm cho bé 10 tháng mẹ có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn cho bé. Nếu như có bất cứ thắc mắc nào về ăn dặm trẻ nhỏ cần được tư vấn, mẹ vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.653.545 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.