Cho bé ăn dặm đúng cách tránh nguy cơ bị suy dinh dưỡng thấp còi

Bé bắt đầu ăn dặm khi đủ 6 tháng tuổi. Đây là một cột mốc quan trọng giúp bé làm quen với thức ăn mới lạ và nhận thêm nhiều dưỡng chất mới cho sự phát triển về thể chất lẫn tình thần. Do đó, các mẹ cần cho bé ăn dặm đúng cách theo khuyến cáo của khoa học. 

1. Mẹ hãy cho bé ăn dặm đúng cách, đúng thời điểm

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo nên cho trẻ ăn dặm đúng cách khi tròn 6 tháng tuổi. Ở độ tuổi này hệ tiêu hóa đã phát triển đến mức khá hoàn chỉnh. Bé hoàn toàn có thể hấp thu các loại thức ăn đặc và phức tạp hơn so với nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ. Trẻ cần các loại thức ăn bổ sung để có thêm nhiều dưỡng chất nuôi cơ thể phát triển khỏe mạnh. Bởi vì, sữa mẹ sau 6 tháng đã không còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho các bé nữa. Lúc này sữa mẹ chỉ có thể cung cấp 450 kcal/ngày trong khi bé cần đến 700 kcal/ngày.

Dựa trên khuyến cáo của WHO, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích các bậc phụ huynh nên bắt đầu giai đoạn cho bé ăn dặm khi bé đủ 6 tháng tuổi. Kết thúc quá trình ăn dặm cho bé ở tháng thứ 24.

> XEM THÊM:

- Bí quyết ăn dặm hợp lý mẹ cần thuộc nằm lòng

- Chế độ ăn dặm cho bé, mẹ cần chú ý điều gì?

- Thế nào là ăn dặm đúng cách cho bé 7 tháng tuổi

2. Những nguyên tắc cho bé ăn dặm đúng cách theo khoa học

Dựa trên những kinh nghiệm được đúc kết từ chăm sóc sức khỏe của Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ, các nguyên tắc cho bé ăn dặm đúng cách mẹ cần chú ý bao gồm:

2.1. Cho bé ăn thức ăn gần giống sữa mẹ

Ở giai đoạn đầu cho bé ăn dặm, mẹ phải cho bé ăn những thức ăn gần giống với sữa mẹ hoặc giống với sữa công thức. Nó sẽ giúp cho bé thích nghi với việc ăn dặm và bé thèm ăn nhiều hơn.

Bột sẽ là lựa chọn đầu tiên cho bé ở giai đoạn đầu. Bởi lẽ, bột có mùi vị tương tự như sữa mẹ, nó sẽ giúp bé không cảm thấy khó ăn. Sau đó, mẹ có thể dần dần thay thế bằng bột mặn với nhiều thành phần chất dinh dưỡng hơn.

2.2. Nguyên tắc “ít - nhiều” - Cho bé ăn dặm đúng cách

Nguyên tắc này giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ thích ứng tốt hơn với lượng và thành phần thức ăn. Mẹ nên cho bé ăn với lượng ít sau đó tăng dần lên. Những tháng đầu tiên, mẹ nên cho bé ăn từ 1-2 muỗng bột/lần dần dần tăng lên ⅓ chén, nửa chén… Điều này sẽ đảm bảo hệ tiêu hóa của bé được tốt nhất. Đồng thời mẹ cũng cung cấp đủ năng lượng và những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.

2.3. Nguyên tắc loãng - đặc

Mẹ cần ghi nhớ nguyên tắc này khi cho bé ăn dặm. Đây là nguyên tắc đảm bảo bé không bị phản ứng quá nhiều khi ăn thức ăn lạ và hệ tiêu hóa của bé có thể bắt kịp với quá trình tiêu hóa những loại thức ăn phức tạp hơn.

2.4. Nguyên tắc tô màu chén bột cho bé ăn dặm

Nguyên tắc này được hiểu là bột ăn dặm của bé phải đủ 4 nhóm thức ăn. Đó là nhóm bột đường (bột mỳ, gạo, bánh mì, ngô, khoai...); nhóm đạm (đậu nành, thịt, cá, trứng...); nhóm chất béo (dầu, mỡ, bơ, pho mát…); nhóm vitamin và khoáng chất (có trong rau củ và các loại hạt).

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng cho bé ăn dặm đúng cách mẹ không được thêm muối vào thức ăn của trẻ. Bởi vì, thận của bé vẫn chưa hoàn thiện, còn non yếu. Muối sẽ làm cho thận của bé phải làm việc nhiều hơn khiến bé bị mệt.

2.5. Nguyên tắc không ép trẻ ăn 

Khi trẻ không muốn ăn hoặc tỏ ý không ăn dặm, các mẹ không nên cố gắng ép bé ăn, cho bé ăn nhiều. Lúc này, các mẹ nên tạm ngưng việc ăn dặm cho bé từ 5 - 7 ngày sau đó tập luyện dần dần để bé không chán ăn hoặc bị căng thẳng khi ăn dặm.

3. Các cột mốc mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn dặm đúng cách

Giai đoạn bé ăn bột: Giai đoạn này là giai đoạn đầu khi bé 6 tháng tuổi. Mẹ nên mua bột dinh dưỡng đóng hộp của những hãng dinh dưỡng uy tín. Mẹ phải đảm bảo bột đủ dưỡng chất, đủ dinh dưỡng và không dị ứng với bé.

Giai đoạn bé ăn cháo: Bé bắt đầu ăn cháo tốt hơn khi bé đủ 9 - 10 tháng tuổi. Mẹ không nên chỉ hầm xương lấy nước. Vì nước xương không đủ dưỡng chất mà trẻ cần. Hãy bổ sung thêm xác thịt cá và rau củ mẹ nhé! Các mẹ nên hầm riêng một nồi cháo nhừ và mỗi bữa ăn của bé nên cho cháo, thịt, rau củ vào với nhau. 

Giai đoạn bé ăn cơm: Khi bé đủ 20 cái răng bé sẽ nhai cơm kỹ. Các mẹ nên nấu cơm mềm và dằm nát ra cho bé ăn. Hãy tập cho bé ăn các loại rau, củ bằng cách nấu canh mồng tơi, canh bí đỏ, canh súp… Nên cắt ngắn rau để các bé dễ dàng khi ăn hơn tránh trường hợp bị hóc rau mẹ nhé!

Cho bé ăn dặm đúng cách sẽ giúp bé ăn ngon hơn, không sợ đồ ăn, sẽ không bị suy dinh dưỡng. Hơn nữa, nó còn giúp cung cấp đủ các dưỡng chất cần cho bé, giúp bảo vệ bé khỏi các loại bệnh tật. Các mẹ nên ghi lại những điều mà chúng tôi cung cấp ở trên để chăm sóc con yêu tốt nhất nhé!

Để tìm hiểu kỹ hơn về kinh nghiệm ăn dặm cũng như được tư vấn về các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé, mẹ vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn / Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.