Chữa viêm phế quản bằng rau diếp cá có thực sự hiệu quả?

Thức uống được chế biến từ rau diếp cá đang trở thành món ưa thích của giới trẻ hiện nay bởi hương vị đặc biệt. Không những vậy, nước ép từ rau diếp cá còn có tác dụng điều trị các bệnh lý đường hô hấp rất tốt, nhất là viêm phế quản ở trẻ em.

Nhưng sử dụng rau diếp cá trong điều trị viêm phế quản ở trẻ như thế nào? Có những công thức chế biến nào mẹ có thể áp dụng cho trẻ khi con ốm? Những băn khoăn này sẽ là chủ đề chính mà VHN Bio muốn chia sẻ tới các bạn qua bài viết dưới đây.

1. Rau diếp cá và những công dụng tuyệt vời

1.1. Đôi nét về loại rau diếp cá

Rau diếp cá là loại rau ăn sống quen thuộc ở các vùng thôn quê, đặc biệt là ở miền trung nước ta. Chính vì thế, nên có rất nhiều người dân ở các thành phố lớn ít khi biết đến loại rau này.

Rau diếp cá còn có tên gọi khác là rau diếp cá, khi ăn sống có vị chua nhẹ, mát nhưng mùi hơi tanh. Đây cũng chính là lý do khiến nhiều người từ chối việc sử dụng rau diếp cá trong các món ăn và đồ uống.

1.2. Công dụng của rau diếp cá

Không đơn giản chỉ là loại rau sống bình thường, rau diếp cá còn được biết đến là một vị thuốc quý trong đông y. Diếp cá có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường hô hấp rất tốt. Một ví dụ điển hình đó là bệnh lý viêm phế quản ở trẻ nhỏ. Đây là vị thuốc có tính hàn, vị chua, mùi hơi tanh, có tác dụng quy can, bổ phế nên được dùng để điều trị làm giảm các triệu chứng như ho, đau họng trong viêm phế quản ở trẻ.

> XEM THÊM:

- Phân biệt viêm phế quản cấp và mãn tính để có cách phòng bệnh hiệu quả

- Bật mí viêm phế quản bội nhiễm là gì và những nguyên nhân gây bệnh

- Bé bị viêm phế quản nên ăn uống gì để cải thiện bệnh nhanh chóng

1.3. Cơ chế điều trị của rau diếp cá đối với bệnh viêm phế quản ở trẻ em

Rau diếp cá là vị thuốc được rất nhiều bà mẹ lựa chọn để điều trị viêm phế quản cho trẻ bởi nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm, giá thành rẻ và hiệu quả đạt được cao. Cơ chế tác dụng của loại “thảo dược” này là nhờ: 

- Trong tinh chất rau diếp cá có một lượng lớn các chất kháng viêm, kháng khuẩn có tác dụng điều trị, hỗ trợ giúp hệ thống miễn dịch đào thải các loại virus ra khỏi cơ thể. Mức độ kháng viêm, kháng khuẩn nhẹ nên không ảnh hưởng đến quá trình phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ.

- Bên cạnh đó, rau diếp cá cũng như các loại thực phẩm khác, có hàm lượng vi dưỡng chất tốt cho hệ thống sức khỏe, nhất là các loại vitamin. Đồng thời thúc đẩy sự hoạt động mạnh mẽ của bạch cầu, đại thực bào, tiến hành dọn dẹp sạch những tác nhân bất lợi xâm nhập cơ thể.

- Cuối cùng với vị chua nhẹ, tính mát và tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên các thức uống từ rau diếp cá cũng là một đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu mẹ biết cách biến tấu theo khẩu vị của trẻ, trẻ sẽ thích thú với loại thức uống mới lạ và bổ dưỡng này. 

2. Chữa viêm phế quản ở trẻ bằng rau diếp cá như thế nào?

Không quá khó để tìm kiếm những bài thuốc dân gian chữa viêm phế quản cho trẻ trên các trang web khác nhau. Tuy nhiên, mẹ cần phải biết, trẻ nhỏ hệ thống miễn dịch cũng như đường tiêu hóa chưa phát triển tốt, cần phải cân nhắc lựa chọn những bài thuốc phù hợp với từng độ tuổi. Ngoài ra cân nặng, tình trạng sức khỏe cũng là một yếu tố quan trọng để mẹ quyết định áp dụng các bài thuốc dân gian ngay tại nhà. 

VHN Bio xin gợi ý cho mẹ một số công thức chế biến rau diếp cá giúp điều trị viêm phế tại tại nhà mà  mẹ có thể áp dụng cho trẻ:

2.1. Rau diếp cá và nước vo gạo

Nguyên liệu:

- 1 nắm rau diếp cá

- 100ml nước vo gạo

Cách làm:

- Rau diếp cá lựa chọn những lá có màu xanh đậm, độ già vừa phải đề hàm lượng tinh chất kháng viêm, kháng khuẩn là tối ưu nhất.

- Rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố kèm theo 100ml nước vo gạo. Xay nhuyễn và sau đó lọc lấy nước quay ray.

- Đem nước vừa lọc xong đi hấp cách thủy trong 10 phút.

- Cho trẻ sử dụng 2 lần/ ngày, mỗi lần khoảng 2 thìa. Sử dụng liên tục trong vòng 2 tuần thì triệu chứng đau họng, ho của bệnh viêm phế quản giảm hẳn.

Bài thuốc này phù hợp cho trẻ nhỏ từ >2 tuổi trở lên. Việc hấp cách thủy giúp an toàn cho hệ thống tiêu hóa cũng như sức khỏe của trẻ nhỏ khi sử dụng. Bên cạnh đó, mẹ có thể tùy theo cân nặng đề căn liều lượng khi cho trẻ sử dụng. 

2.2. Nước rau diếp cá nguyên chất

Khác với bài thuốc trên, việc sử dụng nước rau diếp cá nguyên chất uống trực tiếp chỉ nên sử dụng cho trẻ lớn, khoảng từ 6 tuổi trở lên. Đây là thời gian hệ thống tiêu hóa của trẻ tương đối ổn định, có thể làm quen với những kích thích mạnh từ bên ngoài mà không bị rối loạn.

Nguyên liệu:

- Rau diếp cá

- Đường phèn

Cách chế biến:

- Lá diếp cá rửa sạch, để thật ráo nước.

- Cho vào máy xay sinh tố kèm thêm chút đường để vị đồ uống dễ dùng hơn.

- Xay nhuyễn sau đó lọc qua ray, lấy phần nước rau diếp cá nguyên nhất cho trẻ sử dụng.

- Có thể cho trẻ uống hằng ngày nhưng tốt nhất là sử dụng cách nhật để tránh để bị ngán, biếng uống, dẫn tới hiệu quả điều trị không được như mong muốn.

Rau diếp cá không đơn thuần là loại thực phẩm trong bữa ăn mà còn là vị thuốc đông y có tác dụng chữa viêm phế quản cho trẻ em và người lớn. Hy vọng bài viết cung cấp cho các bậc phụ huynh những kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc và điều trị viêm phế quản tại nhà. Mọi vấn đề thắc mắc về tình trạng sức khỏe dinh dưỡng của bé, xin hãy kết nối với các bác sĩ, dược sĩ tư vấn của VHN Bio thông qua Fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.65.35.45 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.