Giỏ hàng 0

Có nên bổ sung gia vị cho trẻ ăn dặm hay không?

10/08/2020   170 lượt xem

Chăm sóc trẻ khỏe mạnh, lớn khôn là điều mà tất cả các bậc phụ huynh đều quan tâm. Nhất là khi trẻ bước sang độ tuổi ăn dặm, mẹ lại càng trăn trở nhiều hơn sao cho cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Những băn khoăn như có nên bổ sung gia vị cho trẻ ăn dặm hay không? Nên nêm nếm gia vị ăn dặm cho trẻ như thế nào tốt nhất? Hãy cùng VHN Bio tìm hiểu những vấn đề xoay quanh việc ăn dặm của trẻ qua bài viết dưới đây.

1. Thời điểm cho trẻ ăn dặm

Bước sang tháng thứ 6, trẻ đã sẵn sàng cho việc làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Khi đó, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ quá trình ăn dặm.

Theo quan niệm của các thế hệ đi trước, việc cho đủ các loại gia vị ăn dặm ngọt, mặn, chua, thậm chí cay… là điều cần thiết để trẻ lớn lên không bị biếng ăn. Tuy nhiên, đấy là quan niệm hoàn toàn sai lầm. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của VHN Bio, các cơ quan trong cơ thể của trẻ trong độ tuổi ăn dặm chưa phát triển hoàn thiện và chưa thực hiện được hết các chức năng. Thêm gia vị không phù hợp hoặc với lượng lớn có thể ảnh hưởng đến chức năng gan, thận, tăng nguy cơ gây bệnh huyết áp, tim mạch cho trẻ trong tương lai. Thậm chí ảnh hưởng đến não bộ và trí tuệ của trẻ.

> XEM THÊM:

- Phương pháp ăn dặm truyền thống cho bé hiệu quả, con ăn ngon lớn khỏe

- Cho trẻ ăn dặm đúng cách theo lời khuyên của chuyên gia

- Mẹ nên cho bé ăn gì qua các thời kỳ ăn dặm của trẻ?

 

2. Nêm nếm gia vị cho trẻ ăn dặm như thế nào?

Trong thời gian từ 6 đến 12 tháng tuổi, các chuyên gia không khuyến khích mẹ sử dụng gia vị vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Nếu thêm gia vị, mẹ có thể bổ sung một lượng các loại như: 

2.1. Dầu oliu – bơ

Mẹ có thể sử dụng gia vị ăn dặm cho bé là dầu oliu và bơ để cung cấp chất béo, dầu cho trẻ khi con được khoảng 7-8 tháng tuổi. Lượng dùng phù hợp là ¼ muỗng cafe (tương đương 1g). Dầu oliu, bơ giúp cung cấp chất béo cho trẻ, đồng thời kích thích trẻ ăn ngon hơn. Mẹ nên chọn loại bơ nhạt thay vì bơ mặn có muối.

 

2.2. Đường

Đường có nhiều trong các loại trái cây, rau củ ăn dặm của trẻ như táo, khoai lang, bí đỏ, nấm, nước trái cây,… Bổ sung đường tự nhiên từ các loại thực phẩm giúp cung cấp đủ nhu cầu của trẻ trong độ tuổi ăn dặm.

Ngoài ra, mẹ nên hạn chế thêm đường trong chế biến thức ăn để hạn chế việc dư thừa đường. Dư thừa đường có thể làm suy giảm hệ miễn dịch của trẻ, tăng nguy cơ tim mạch, tiểu đường, béo phì khi trẻ trưởng thành.

 

2.3. Muối

Thêm muối vào thời kỳ ăn dặm có thể ảnh hưởng lên cơ quan thận chưa phát triển hoàn thiện của trẻ. Gia vị ăn dặm cho bé không nên nêm nếm muối khi trẻ chưa được 3 tuổi. Lượng muối có trong sữa mẹ hay thực phẩm tự nhiên đã đủ cho nhu cầu của trẻ.

2.4. Nước tương

Trong nước tương chứa hàm lượng muối cao, vì vậy mẹ không nên cho trẻ sử dụng trong thời kỳ ăn dặm. Đồng thời, các loại nước tương thường được lên men từ đậu nành, có thể gây dị ứng cho một số trẻ. Khi trẻ ngoài 1 tuổi, mẹ có thể cho trẻ sử dụng với một lượng rất nhỏ.

2.5. Sốt cà chua

Cà chua luôn là loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nó chưa phải là gia vị cần thiết cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Mẹ không nên cho bé dưới 7 tháng tuổi sử dụng sốt cà chua. Bởi nồng độ acid trong cà chua có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

 

3. Những lưu ý trong việc nêm nếm gia vị cho trẻ ăn dặm

Khi chế biến thực đơn ăn dặm cho trẻ, mẹ nên chú ý:

- Khẩu vị của trẻ luôn nhạt hơn người lớn rất nhiều, đặc biệt là trẻ dưới 2 tuổi đang trong độ tuổi ăn dặm. Vì vậy, mẹ cần nêm gia vị thật nhạt hoặc không nêm gia vị để trẻ có thể cảm nhận được mùi vị gốc của thực phẩm.

- Mặc dù bước sang giai đoạn ăn dặm nhưng mẹ không nên ngưng cho trẻ uống sữa mẹ. Nên để trẻ tiếp tục bú sữa mẹ trong vòng 2 năm đầu.

- Các loại thực phẩm tốt trong việc ăn dặm như tinh bột, cháo, cơm, các loại thịt, cá tôm, trứng chứa nhiều protein. Các loại khoáng chất, chất béo, dầu oliu, bơ,…

- Bổ sung các loại trái cây mềm, dễ tiêu hóa như nước trái cây, chuối, bơ,…

- Xây dựng thực đơn đa dạng và hợp lý, cân bằng cho trẻ. Phát triển vị giác của trẻ một các tự nhiên nhất

Gia vị ăn dặm cho trẻ chưa thật sự cần thiết khi trẻ còn nhỏ. Vì vậy, mẹ hãy điều chỉnh trong thực đơn ăn uống để trẻ có thể ăn ngon, phát triển tốt nhất. Tránh việc sử dụng gia vị cho trẻ ăn dặm bừa bãi gây ảnh hưởng sức khỏe con trẻ.  

Đồng thời, giai đoạn ăn dặm cũng là khoảng thời gian trẻ khó khăn trong việc thích ứng các loại thực phẩm mới, dễ chán ăn, biếng ăn và bỏ bữa. Để giúp trẻ ăn ngon hơn, kích thích vị giác một cách tự nhiên và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất mà cơ thể con cần, VHN Bio xin giới thiệu đến các mẹ dòng sản phẩm dinh dưỡng Scumin. 

Scumin là công thức nâng cấp giúp bổ sung các vi khoáng thiết yếu và các dưỡng chất quý giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, ăn ngon miệng, tăng cường hấp thu. Scumin là dòng sản phẩm ưu việt với trẻ nhỏ, khác biệt so với các dòng sản phẩm cùng công năng khác trên thị trường: 

- Nguồn khoáng vi lượng sinh học hữu cơ có nguồn gốc 100% thực vật. 

- Khả năng hấp thu cao, sinh khả dụng cao lên đến 95%.

- Không để lại dư thừa trong cơ thể, tự đào thải trong 10h đồng hồ. 

- An toàn lành tính, không gây ra tác dụng phụ. 

- Hỗ trợ và phục hồi sức khỏe thuận tự nhiên. 

- Cải thiện về mùi vị giúp trẻ hứng thú hơn với việc sử dụng sản phẩm.

 

Scumin đang là một trong những dòng sản phẩm được các mẹ Việt Nam tin dùng cho trẻ. Sản phẩm với công nghệ Bio- Organic hiện đại của Hoa Kỳ, tự tin là người bạn đồng hành trên con đường phát triển của trẻ. 

Trong quá trình chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho con, nếu có bất kỳ khó khăn nào cần sự đồng hành của các chuyên gia có chuyên môn, mẹ vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí. Scumin là sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

 

Bài viết liên quan

Cho trẻ ăn dặm khoai lang - đơn giản mà hiệu quả mẹ chớ bỏ quên!

Mẹ vẫn đi tìm những món ăn ngon, mới lạ dành cho trẻ ăn dặm nhưng lại bỏ quên thực phẩm giàu dinh dưỡng như khoai lang? Khoai lang với hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị không thua kém bất kỳ món ăn nào. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm mà mẹ chớ bỏ quên. Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu về ăn dặm khoai lang và các món ăn từ khoai lang tốt cho trẻ.

Kinh nghiệm cho trẻ ăn dặm gạo lứt tốt cho sức khỏe

Ăn dặm gạo lứt là cách tốt nhất giúp cho hệ thống tiêu hóa của trẻ được ổn định trong thời kỳ ăn dặm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, thực đơn ăn dặm gạo lứt tránh được tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng với những ưu điểm vượt trội trong chế độ ăn dặm kiểu mới, ăn dặm gạo lứt đang là một lựa chọn hoàn hảo cho trẻ. Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu về thực đơn ăn dặm này qua bài viết dưới đây.

Điều gì xảy ra nếu bé ăn dặm đi ngoài có mùi chua?

Bé ăn dặm đi ngoài có mùi chua đã khiến rất nhiều bà mẹ hoang mang, lo lắng. Không ít bà mẹ từ bỏ việc cho trẻ ăn dặm và chỉ cho trẻ uống sữa. Đây là một trong những sai lầm khiến cho tình trạng suy dinh dưỡng ngày càng tăng cao. Vậy trẻ ăn dặm đi ngoài có mùi chua có nguy hiểm không? Cách điều trị trẻ đi ngoài mùi chua như thế nào? Cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bí quyết giúp trẻ ăn ngoan chóng lớn với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Bản

Ăn dặm kiểu Nhật Bản đang rất thịnh hành ở nước ta trong thời gian gần đây. Không đơn giản là thói quen “sính ngoại” của người Việt mà phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mới lạ này đã mang lại những kết quả vô cùng hiệu quả. Vậy cho bé ăn dặm kiểu Nhật là như thế nào? Bí quyết giúp trẻ ăn ngoan chóng lớn ra sao? Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.