Hỏi đáp: Trẻ viêm họng ăn thịt bò được không?

Thịt bò là món ăn khoái khẩu, chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng và được rất nhiều trẻ yêu thích. Không những thế, với nguyên liệu là thịt bò mẹ có thể chế biên vô vàn các món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ. 

Vậy khi viêm họng ăn thịt bò được không? Là câu hỏi mà Viện Dinh dưỡng VHN Bio nhận được rất nhiều từ những bà mẹ có trẻ bị viêm họng. Cùng VHN Bio tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây.

1. Viêm họng ở trẻ điều trị như thế nào?

Viêm họng ở trẻ là bệnh lý cấp tính với các biểu hiện đau họng, ho khan, ho có đờm, sốt... Bệnh thường có xu hướng thoái lui sau khoảng 1 tuần mà không cần điều trị gì. Tuy nhiên, một số trường hợp nhỏ biến chứng nặng hơn do có các yếu tố nguy cơ kèm theo như trẻ bị suy giảm miễn dịch, chăm sóc không tốt...

Theo khuyến cáo của Bộ y tế, điều trị viêm họng chủ yếu là điều trị triệu chứng và hạn chế tối thiểu việc sử dụng kháng sinh ở trẻ. Điều trị bằng kháng sinh được cân nhắc trong trường hợp có bằng chứng nhiễm khuẩn, không nên sử dụng tràn lan, bừa bãi. Mẹ không nên tự ý mua thuốc điều trị cho trẻ khi không có y lệnh của bác sĩ. Điều này làm gia tăng tình trạng kháng thuốc và ảnh hưởng đến sự phát triển, trưởng thành của trẻ.

> XEM THÊM:

- Cách chữa viêm họng thông thường nhưng đạt 96,1% hiệu quả mà bạn nên biết!

- Chữa viêm họng cấp cho bé - Bảo vệ con trẻ theo cách của mẹ!

- “Thổi bay” triệu chứng viêm họng không cần dùng kháng sinh

2. Viêm họng ăn thịt bò được không?

Thay vì tự ý dùng kháng sinh, nhiều mẹ lựa chọn các giải pháp khoa học hơn là sử dụng các món ăn giàu dinh dưỡng, tăng khả năng miễn dịch giúp trẻ nhanh lành bệnh và tránh tái phát cực kỳ hiệu quả. Trong đó, thịt bò là món ăn được rất nhiều bà mẹ yêu thích. Vậy viêm họng ăn thịt bò được không?

Có rất nhiều ý kiến cho rằng, khi viêm họng thì nên kiêng khem nhiều loại thực phẩm như thịt bò, nước lạnh, tôm, cá... Quan điểm này đối với y khoa ở thời điểm hiện tại là không đúng. Khi trẻ bị viêm họng, cách tốt nên là cho trẻ sử dụng thực phẩm giàu dinh dưỡng, tránh kiêng quá nhiều thứ không nên. Vì vậy, mẹ có thể cho trẻ sử dụng thịt bò, tuy nhiên cần chế biến sao cho phù hợp với tình trạng viêm họng ở trẻ.

Khi viêm họng, triệu chứng đau họng kéo dài trong nhiều ngày. Vì vậy mẹ nên nấu thịt bò mềm kết hợp với các nguyên liệu khác để kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ. Và trong thời gian này, tránh cho trẻ ăn các thức ăn cứng, khô và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Những món ăn từ thịt bò nên dùng cho trẻ bị viêm họng

Khi viêm họng, niêm mạc vùng hầu họng sưng đỏ, nhạy cảm, dễ bị kích thích nên các món ăn lý tưởng mẹ nên lựa chọn là nhiều nước, giàu dinh dưỡng, mềm. Một số món ăn từ thịt bò ngon lành, bổ dưỡng mà mẹ có thể tham khảo như:

3.1.Thịt bò hầm hạt sen

Thịt bò hầm hạt sen với sự hòa quyền từ vị ngọt thịt bò, vị thanh thanh và mùi thơm thoang thoảng của hạt sen khiến trẻ chỉ cần nhìn thôi cũng đủ say mê lòng trẻ. Món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tăng đề kháng, làm giảm nhẹ triệu chứng viêm họng mà còn ghi điểm tuyệt đối cho mẹ.

Nguyên liệu:

- Thịt bò 500 gram.

- Hạt sen 200 gram.

- Cà chua 2 quả.

- Khoai tây 2 củ.

- Gia vị

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn, không nên thái mỏng quá, ướp đầy đủ gia vị.

- Hạt sen rửa sạch, ngâm qua với nước.

- Cà chua, khoai tây rửa sạch, thái khúc.

- Cho thịt bò vào cùng với 1 lít nước sạch sau đó hầm khoảng 20 phút. Cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào và hầm trong khoảng 10 phút.

- Nêm nếm gia vị và để còn hơi ấm sau đó cho trẻ sử dụng.

3.2. Cháo thịt bò

Cháo thịt bò, món ăn quen thuộc cho những ngày ốm. Có rất nhiều người chán ngán món cháo nhưng với cách chế biến này thì chắc chắn ai cũng muốn ăn ngay và luôn.

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ 100 gram.

- Thịt bò 300 gram.

- Cà rốt: 1 củ.

- Gia vị.

Cách chế biến:

- Gạo vo sạch, cho vào nồi hầm với lượng nước vừa phải. Không nên quá loãng cũng không nên đặc sẽ khiến món cháo không còn hấp dẫn.

- Cà rốt rửa sạch, thái khúc nhỏ.

- Thịt bò chọn loại còn tươi, đem rửa sạch, băm nhuyễn và đem ướp gia vị. Sau đó đem xào lên cho chín.

- Khi cháo đã như, mẹ có thể cho thịt vào hầm cùng cà rốt khoảng 5-10 phút là có thể cho trẻ ăn.

4. Sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe Phyto-roxim®

Ngoài các món ăn bổ dưỡng từ thịt bò, thì sử dụng Phyto-roxim® được nhiều bà mẹ yêu thích. Bởi đây là sản phẩm chất lượng cao, an toàn, tiện lợi và hiệu quả hỗ trợ điều trị viêm họng cao, được Bộ y tế cấp phép lưu hành.

Phyto-roxim® là sản phẩm thân thiện, lành tính và an toàn đối với cơ thể, không có tác dụng phụ như kháng sinh, không gây kháng thuốc, nhờn thuốc khi trẻ sử dụng. Phyto-roxim® được các chuyên gia của VHN Bio nghiên cứu và tạo ra với công thức bao gồm các thành phần EX-CUMIN®, KẼM Bio-organic, SELEN Bio-organic, VITAMIN C, GỪNG... hoàn toàn tự nhiên, an toàn. 

Các thành phần được kết hợp theo một tỉ lệ đặc biệt, có khả năng tiêu diệt virus, vi khuẩn gây viêm đường hô hấp, hỗ trợ điều trị ho, viêm họng, cúm, cảm lạnh, sổ mũi lâu ngày,... Với công dụng tuyệt vời, Phyto-roxim® đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho mẹ mỗi khi trẻ viêm họng, ho, thời tiết giao mùa.

Nếu như bố mẹ có bất kỳ thắc mắc nào về việc điều trị viêm họng cho bé làm sao cho an toàn, hiệu quả và nhanh khỏi, xin vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.65.35.45 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.