Giỏ hàng 0

Mầm đậu xanh – Tác dụng công dụng của mầm đậu xanh bạn nên biết

22/04/2018   1471 lượt xem

Chứa lượng kẽm và enzyme tiêu hóa thực vật nên tác dụng của mầm đậu xanh giúp gia tăng vị giác cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng, quá trình trao đồi chất trong cơ thể được tăng cường, cơ thể phát triển nhanh. Không những thế, mầm đậu xanh chứa rất nhiều vi dưỡng chất khác có lợi cho cơ thể điều này giúp đậu xanh được nhắc đến như một "siêu thực phẩm" bổ dưỡng trong bữa ăn gia đình. Để hiểu hơn về tác dụng công dụng của mầm đậu xanh, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Theo nghiên cứu của bên Đông Y, mầm đậu xanh có tính hàn, vị mát, nhiều chất xơ, giúp nhuận tràng. Còn theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng dinh dưỡng từ mầm đậu xanh có tác dụng còn ưu việt hơn rất nhiều. Cụ thể, mầm đậu xanh chứa hàm lượng lớn protein, lipid, nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, PP, C, acid folic, acid pantothenic) và nguyên tố Na, K, Ca, P, Fe, Cu…).  Đặc biệt, lượng kẽm thực vật trong tinh chất mầm đậu xanh giúp cơ thể trẻ dễ hấp thu, giúp trẻ ăn ngon, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể. Bởi kẽm giúp cải thiện và bảo vệ tế bào vị giác, khứu giác, kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, tác dụng của mầm đậu xanh có kẽm đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, ảnh hưởng đến sức đề kháng của hệ miễn dịch, tăng cường hàng rào bảo vệ da, ảnh hưởng quá trình sắp đặt gen bên trong các tế bào lympho.

Ngoài những công dụng kể trên, mầm đậu xanh còn rất nhiều công dụng khác nữa mà nhiều bố mẹ chưa được biết đến như giúp trẻ ăn ngon, phát triển toàn diện nhất. Với những trẻ  kém ăn, chậm lớn thông thường hệ tiêu hóa gặp vấn đề. Dinh dưỡng từ thức ăn đưa vào cơ thể trẻ không được hấp thụ đầy đủ, khiến cho cơ thể bị thiếu chất. Kèm theo đó là hiện tượng trẻ bị táo bón trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, ăn không ngon, biếng ăn. Tình trạng táo bón kéo dài khiến cho những chất độc ở ruột già thấm ngược lại gây hại cho cơ thể trẻ. Loại trừ những nguyên nhân bẩm sinh do bất thường ở ruột thì táo bón ở trẻ hoàn toàn có thể chữa trị và cải thiện nhanh chóng nếu cha mẹ biết cách điều chỉnh chế độ ăn có thêm mầm đậu xanh để bổ sung một số vi chất, nhất là chất kẽm cho trẻ.

Đọc tới đây chắc hẳn các bố mẹ đã hiểu hơn về tác dụng của mầm đậu xanh, bố mẹ nên đưa "siêu thực phẩm"này vào thực đơn của con hay cho cả gia đình. Dinh dưỡng mầm đậu xanh giúp bé không những ăn ngon, tiêu hóa tốt tốt cho hệ miễn dịch của bé cũng như sự phát triển của não bộ. Mầm đậu xanh – dinh dưỡng từ thiên nhiên giúp bé ăn ngon miệng, lớn nhanh, phát triển thông minh.

Để biết cách lựa chọn các loại thực phẩm hay các thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho cả gia đình, hãy kết nối ngay với các bác sĩ, dược sĩ tư vấn của Viện Dinh dưỡng VHN Bio thông qua Fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, bạn có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.65.35.45 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.

 

Bài viết liên quan

Tất tần tật những điều cần biết về Phyto-roxim® - Giải pháp sinh học giúp hỗ trợ làm giảm viêm đường hô hấp

Viêm đường hô hấp là bệnh lý thường gặp vào thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi bất thường, không chỉ ở trẻ em mà còn cả ở người lớn. Khi mắc phải các triệu chứng như hắt hơi sổ mũi, chảy nước mũi, đau rát họng, ho, khàn tiếng… khiến người bệnh vô cùng khó chịu. Để giải quyết các triệu chứng của bệnh viêm đường hô hấp, việc sử dụng các dòng sản phẩm từ tự nhiên, hạn chế lạm dụng kháng sinh đang là một xu hướng của cộng đồng. Đặc biệt là với trẻ nhỏ, khi hệ miễn dịch còn non yếu thì việc sử dụng thuốc tây, hay kháng sinh hoàn toàn sẽ tác động tiêu cực đến sức khỏe của con trẻ.

Tất tần tật những điều cần biết về sản phẩm Smarty - Tăng cường hấp thu, tăng cân đạt chuẩn

Con chậm tăng cân, ăn uống kém hấp thu dinh dưỡng, thiếu máu do thiếu sắt… luôn khiến bố mẹ phải lo lắng, đứng ngồi không yên. Đây cũng là chủ đề khiến bố mẹ phải trao đổi rất nhiều trên các diễn đàn, hội nhóm. Làm sao để lựa chọn một giải pháp an toàn mà lại hiệu quả giúp con cải thiện tình trạng này?

Những lợi ích sức khỏe vượt trội của gừng không phải ai cũng biết

Gừng là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ Đông Nam Á thuộc họ Zingiberaceae, quan hệ gần gũi với nghệ, bạch đậu khấu và củ riềng, thường được dùng làm thuốc, ép nước uống hoặc làm gia vị trong các bữa ăn. Chắc hẳn gừng không còn xa lạ gì với chúng ta, nhưng có lẽ ít ai biết được những công dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe. Theo các nhà khoa học thì những chất dinh dưỡng cũng như hoạt chất trong gừng có tác động tích cực đến hoạt động của cơ thể nói chung cũng như não bộ nói riêng. 

 

Những điều nên và không nên khi cho trẻ ngủ trưa

Theo các chuyên gia, giấc ngủ trưa đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với trẻ. Một giấc ngủ trưa ngon giữ vai trò tương đương với việc bổ sung hợp lý các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với những năm tháng đầu đời, não bộ và hệ thần kinh trung ương của trẻ được điều chỉnh theo chu trình giấc ngủ, do đó cha mẹ cần rèn luyện thói quen ngủ trưa một cách khoa học cho trẻ ngay từ đầu.