Giỏ hàng 0

Mẹ nên cho bé ăn gì qua các thời kỳ ăn dặm của trẻ?

06/08/2020   125 lượt xem

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng của trẻ, giúp bé cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết, đồng thời cho bé làm quen với mùi vị thức ăn. Tùy từng độ tuổi mà bé cũng có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau nên mẹ cần lưu ý khi lên thực đơn ăn dặm cho trẻ qua từng giai đoạn. Vậy qua các thời kỳ ăn của trẻ thì ăn như thế nào mới là đúng? Khi cho trẻ ăn dặm thì mẹ có cần lưu ý gì không? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây.

1. Các thời kỳ ăn dặm của trẻ

Trẻ ăn dặm có thể được chia thành 3 giai đoạn sau:

1.1. Giai đoạn đầu: 6 - 8 tháng tuổi

Trong giai đoạn này, trẻ đang bắt đầu làm quen với việc ăn dặm, hệ tiêu hóa của trẻ lúc này vẫn còn đang yếu. Do vậy, bạn nên cho bé ăn các loại thức ăn mềm và dễ tiêu hóa, nên cho bé ăn từng chút một rồi tăng dần lượng thức ăn lên. Đầu tiên là 1 bữa/ngày sau đó tăng lên 2 bữa/ngày và tăng dần độ đặc của cháo.

Bữa ăn đầu tiên của trẻ nên là bột loãng, có thể bắt đầu bằng bột ngọt để bé tập làm quen với hương vị rồi đan xen giữa bột ngọt và bột mặn để thay đổi dần khẩu vị cho bé. Bạn có thể trộn lẫn bột với chút sữa mẹ hoặc sữa công thức hàng ngày cho bé để bé dễ làm quen với thức ăn mới hơn.

Sau 1 tháng tập ăn dặm, bạn có thể tăng dần độ đặc của bột. Có thể bổ sung thêm thịt và rau nấu chín, thái nhỏ, xay nhuyễn rồi trộn vào bột để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ và tập cho bé làm quen với mùi vị của nhiều loại thức ăn.

 

1.2. Giai đoạn từ 8 - 11 tháng tuổi

Khi bước sang tháng thứ 8, lúc này bé đã mọc răng và có thể tập nhai, nuốt thức ăn. Do vậy, bạn có thể cho bé ăn cháo. Giai đoạn này bạn có thể tăng dần bữa ăn của trẻ lên 3 - 4 bữa một ngày và vẫn duy trì việc bú sữa mẹ và sữa công thức hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.

Bạn nên cho bé ăn đầy đủ các thịt, cá, hải sản, trứng, rau xanh,.... Thay vì xay nhuyễn thức ăn thì bạn nên băm nhỏ thịt và rau xanh cho bé tập nhai vì thức ăn khi xay nhuyễn sẽ khiến bé không cảm nhận được mùi vị thức ăn, từ đó dễ làm bé mau chán và gây ra hiện tượng biếng ăn.

Ngoài cháo, bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ những loại thức ăn mềm như phở, bún, nui,... để kích thích vị giác cho trẻ, giúp trẻ thích thú với bữa ăn hơn.

 

1.3. Giai đoạn từ 12 - 23 tháng tuổi

Khi được 12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn 4 bữa/ngày, trong một bữa nên kết hợp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng để trẻ phát triển đầy đủ.

Khi trẻ đã bước sang 2 tuổi, bé đã mọc đầy đủ răng hơn, khả năng nhai nghiền thức ăn cũng thuần thục hơn. Đây chính là giai đoạn thích hợp để bé tập ăn cơm và các loại thức ăn như người lớn. Mẹ có thể bắt đầu bằng việc ăn cơm mềm, dằm nát trộn với thức ăn xé nhỏ và cho bé làm quen với các loại canh rau. Chú ý tránh các loại thức ăn dai, cứng để tránh nguy cơ hóc, nghẹn.

2 tuổi cũng là giai đoạn cai sữa nên trẻ cần bổ sung dưỡng chất đầy đủ để đảm bảo sự phát triển của trẻ. Ngoài 3 - 4 bữa chính, mẹ có thể cho trẻ ăn thêm 1 - 2 bữa phụ. Bạn nên cho bé ăn cơm chung với cả gia đình để trẻ học được cách ăn uống, gắp thức ăn.

> XEM THÊM:

- Lịch sinh hoạt cho trẻ ăn dặm theo từng tháng tuổi mà mẹ nên biết

- Thực đơn ăn dặm lần đầu cho bé, mẹ nên chuẩn bị gì?

- 5 loại thực phẩm ăn dặm giúp bé tăng cân nhanh chóng

 

2. Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

- Khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều mà cần bắt đầu với 1 vài thìa thức ăn trong một vài ngày để bé có thời gian làm quen với hương vị mới. Việc làm quen với thức ăn từng chút một cũng sẽ giúp cho mẹ có thể phát hiện những dấu hiệu dị ứng thực phẩm như tiêu chảy, đau bụng, nổi mề đay.

- Nên bắt đầu với những loại rau, củ, quả màu vàng như chuối, cà rốt, táo, lê, khoai lang,... bởi chúng dễ tiêu hóa hơn những loại rau củ có màu sắc khác.

- Nếu bé có thái độ không hợp tác, bạn nên dừng lại trong một vài ngày rồi cho bé thử lại. Mẹ có thể thử lại với các loại thực phẩm khác nhau để xem bé thích thú với loại thực phẩm nào.

- Ở giai đoạn dưới 1 tuổi, chức năng thận vẫn yếu, không thể xử lý được quá 1g muối/ngày. Do vậy, mẹ đừng nên nêm gia vị mặn vào đồ ăn cho trẻ bởi trong thức ăn dặm cũng đã cung cấp đủ lượng muối cho nhu cầu 1 ngày rồi. Từ 1 tuổi trở lên, mẹ có thể nêm thêm một chút mắm hoặc muối nhưng nên nêm nhạt để đảm bảo sức khỏe.

- Bạn nên cho trẻ ăn cháo với nước thịt hoặc nước hầm xương, thay đổi nhiều loại thực phẩm giàu đạm để đa dạng và kích thích vị giác hơn.

- Không cho quá nhiều dầu mỡ vào đồ ăn của trẻ, chỉ được bổ sung với một lượng vừa đủ để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng. Nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu oliu, dầu óc chó,...

 

Để tìm hiểu kỹ hơn về kinh nghiệm ăn dặm cũng như được tư vấn về các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé, mẹ vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn / Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.

 

Bài viết liên quan

Cho trẻ ăn dặm khoai lang - đơn giản mà hiệu quả mẹ chớ bỏ quên!

Mẹ vẫn đi tìm những món ăn ngon, mới lạ dành cho trẻ ăn dặm nhưng lại bỏ quên thực phẩm giàu dinh dưỡng như khoai lang? Khoai lang với hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị không thua kém bất kỳ món ăn nào. Đây là một trong những thực phẩm tốt cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm mà mẹ chớ bỏ quên. Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu về khoai lang và các món ăn từ khoai lang tốt cho trẻ.

Kinh nghiệm cho trẻ ăn dặm gạo lứt tốt cho sức khỏe

Ăn dặm gạo lứt là cách tốt nhất giúp cho hệ thống tiêu hóa của trẻ được ổn định trong thời kỳ ăn dặm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, thực đơn ăn dặm gạo lứt tránh được tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng với những ưu điểm vượt trội trong chế độ ăn dặm kiểu mới, ăn dặm gạo lứt đang là một lựa chọn hoàn hảo cho trẻ. Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu về thực đơn ăn dặm này qua bài viết dưới đây.

Điều gì xảy ra nếu bé ăn dặm đi ngoài có mùi chua?

Bé ăn dặm đi ngoài có mùi chua đã khiến rất nhiều bà mẹ hoang mang, lo lắng. Không ít bà mẹ từ bỏ việc cho trẻ ăn dặm và chỉ cho trẻ uống sữa. Đây là một trong những sai lầm khiến cho tình trạng suy dinh dưỡng ngày càng tăng cao. Vậy trẻ ăn dặm đi ngoài có mùi chua có nguy hiểm không? Cách điều trị trẻ đi ngoài mùi chua như thế nào? Cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bí quyết giúp trẻ ăn ngoan chóng lớn với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Bản

Ăn dặm kiểu Nhật Bản đang rất thịnh hành ở nước ta trong thời gian gần đây. Không đơn giản là thói quen “sính ngoại” của người Việt mà phương pháp ăn dặm kiểu Nhật mới lạ này đã mang lại những kết quả vô cùng hiệu quả. Vậy cho bé ăn dặm kiểu Nhật là như thế nào? Bí quyết giúp trẻ ăn ngoan chóng lớn ra sao? Hãy cùng Viện Dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.