
Khi bắt đầu bước sang độ tuổi ăn dặm, việc lựa chọn thực đơn ăn dặm cho bé sao cho đầy đủ dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho mẹ một số món ăn dặm dinh dưỡng cho bé thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng để bé phát triển toàn diện, các mẹ cùng tham khảo nhé!
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trẻ ăn dặm quá sớm sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày và vị giác. Ngược lại, nếu trẻ ăn dặm quá muộn cũng có thể gây rối loạn cấu trúc thức ăn, cơ hàm phát triển yếu. Đồng thời, bé sẽ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng do không được cung cấp đủ dinh dưỡng trong ngày. Vì vậy, việc lựa chọn thời điểm ăn dặm đúng sẽ giúp bé phát triển một cách tốt nhất.
6 tháng tuổi chính là thời điểm phù hợp mà bạn có thể bắt đầu tập ăn dặm cho bé theo như các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo. Khi trẻ bước sang giai đoạn này, sữa mẹ không thể cung cấp đủ năng lượng cho bé hoạt động mỗi ngày do cơ thể đã có những hoạt động tiêu hao năng lượng nhiều hơn những tháng đầu tiên. Mẹ cần phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng bên ngoài để bù đắp phần năng lượng thiếu hụt đó.
Mẹ nên chuẩn bị cho bé bắt đầu ăn dặm bằng những loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, được xay hoặc nghiền mịn để bé có thể nuốt được một cách dễ dàng. Thông thường, những bữa ăn đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng bột gạo đã được nghiền, lọc mịn, loãng rồi tăng dần độ thô, đặc lên cho phù hợp với khả năng tiếp nhận thức ăn của trẻ. Sau khi bé đã làm quen với cháo trắng, cha mẹ có thể cho bé ăn kèm các loại rau củ khác đã được nghiền nhuyễn hoặc ép lấy nước như bí đỏ, khoai lang, khoai tây, cà rốt, rau xanh và trái cây,... Dần dần, mẹ có thể cho bé tiếp tục thử ăn cá, thịt nạc, tôm, trứng,... Cha mẹ nên giới thiệu từ từ từng món một cho bé, cho ăn một ít, sau đó tăng dần lượng ăn lên để bé dần làm quen với mùi vị mới.
Cha mẹ tuyệt đối không nêm bất cứ gia vị nào trong món ăn của trẻ vì nguyên liệu nấu ăn đã có sẵn vị ngọt, mặn nên mẹ không cần cho thêm muối, nước mắm hay hạt nêm vào thức ăn của con, để tránh làm ảnh hưởng đến vị giác cũng như hệ tiêu hóa của trẻ.
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, bạn cần phải lưu ý bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm dinh dưỡng cho bé:
- Nhóm chất đạm: Nguồn thực phẩm từ động vật như thịt, cá, trứng, tôm, sữa,... các sản phẩm chế biến từ đậu nành và các loại đậu đỗ khác.
- Nhóm chất béo: Có trong các loại dầu, mỡ, hạt có dầu.
- Nhóm bột đường: Các loại thực phẩm chứa tinh bột như bánh mì, gạo tẻ, gạo nếp, nui, khoai, bắp,...
- Nhóm các loại vitamin và khoáng chất: Có nhiều trong các loại rau, củ,quả.
> XEM THÊM:
- Những kiến thức mẹ không thể bỏ qua khi cho bé ăn dặm
- 8 giai đoạn dinh dưỡng quan trọng trong quá trình phát triển của bé
- 7 thử thách bố mẹ hay gặp khi cho bé ăn dặm
Cà rốt là loại thực phẩm rất giàu beta – carotene rất có lợi cho sự phát triển của bé 6 tháng tuổi, giúp bé phát triển thị lực, chống viêm nhiễm,...
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất sắt, vitamin A và muối khoáng, axit hữu cơ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Rau chân vịt ất giàu sắt, kali tốt cho sự phát triển của não bộ và quá trình tuần hoàn máu nhanh hơn. Ngoài ra, rau chân vịt còn giàu canxi và magie giúp hệ xương của bé cứng cáp hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách chế biến
Trên đây là những nguyên tắc và một số công thức ăn dặm dinh dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo. Để tìm hiểu kỹ hơn về kinh nghiệm ăn dặm cũng như được tư vấn về các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé, mẹ vui lòng liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.653.545 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí. Hoặc tìm hiểu thêm thông qua website: http://vhnbio.vn / Fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lương Thảo - Viện Dinh dưỡng VHN Bio.
Năm 2020, tỷ lệ trẻ từ 6-59 tháng tuổi thiếu máu do thiếu sắt khoảng 19,6%, cao nhất ở các tỉnh miền núi phía bắc (23,4%) và Tây nguyên (26,3%). Do đó câu hỏi đặt ra là cách bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh như thế nào để mang lại hiệu quả nhưng vẫn an toàn cho trẻ. Để giải đáp vấn đề này hãy cùng các chuyên gia VHN Bio tìm hiểu qua bài viết này.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lương Thảo - Viện Dinh dưỡng VHN Bio.
Trẻ sơ sinh chậm tăng cân là một vấn đề được rất nhiều các mẹ quan tâm, thắc mắc. Trẻ chậm tăng cân có thể do chế độ dinh dưỡng nghèo nàn, không hợp lý, tình trạng thiếu vi chất, vitamin khiến giảm khả năng hấp thu của trẻ. Vậy trẻ sơ sinh chậm tăng cân nên bổ sung gì, hãy cùng VHN Bio tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lương Thảo - Viện Dinh dưỡng VHN Bio.
Hiện nay, dưới thời tiết nắng gắt của mùa hè đa số các bà mẹ lựa chọn cho con nằm trong phòng điều hòa để giúp con tránh khỏi đổ mồ hôi gây khó chịu và rôm sảy cho bé. Tuy nhiên, nhiều trường hợp sử dụng điều hòa không đúng cách khiến trẻ hay gặp nhiều vấn đề về hô hấp như ho, nghẹt mũi, viêm mũi,...Vì vậy, trước thực trạng đó các chuyên gia của Viện dinh dưỡng VHN Bio đã tổng hợp chi tiết những nguyên tắc để trẻ nằm điều hòa không bị ốm thông qua bài viết dưới đây.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lương Thảo - Viện Dinh dưỡng VHN Bio.
Sắt là nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ đặc biệt là trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nhiều mẹ trăn trở rằng liệu bổ sung sắt cho trẻ từ những năm tháng đầu đời có ảnh hưởng gì xấu tới con hay không và nên bổ sung như thế nào là hiệu quả, an toàn nhất? Vậy “ Có nên bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh?’’ hãy cùng các chuyên gia của Viện dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu và giải đáp câu hỏi này thông qua bài viết dưới đây.
Mẹ để lại thông tin để bác sĩ, dược sĩ VHN hỗ trợ nhé