Thực đơn cho trẻ nhẹ cân - Đánh bay nỗi lo của mẹ

Chế độ ăn khoa học là bước đệm quan trọng nhất cần cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Thế nhưng, không phải đứa trẻ nào cũng có cùng một thực đơn giống nhau để lớn khỏe, đặc biệt là với những trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Việc áp dụng rập khuôn các món ăn khiến trẻ nhẹ cân lại càng nhẹ cân hơn. Vì vậy, bài viết này của Viện Dinh dưỡng VHN Bio sẽ mách mẹ cách lên thực đơn cho trẻ, giúp con ăn ngon, tăng cân tự nhiên và lớn khỏe mạnh.

1. Cẩm nang cho trẻ nhẹ cân

Chỉ cần là con thích ăn thì món gì mẹ cũng có thể làm, đó chính là cách yêu thương mà người làm cha mẹ mong muốn khi thấy trẻ biếng ăn. Chính sự lo lắng quá mức, đôi khi đã khiến mẹ quên đi những cách thức đơn giản cũng có thể giúp trẻ ăn ngon.

Khi thấy trẻ có những dấu hiệu của sự giảm cân, các mẹ nên cân bằng lại chế độ dinh dưỡng cho trẻ, bao gồm các nhóm thực phẩm sau:

Các loại thịt, cá

Với trẻ nhẹ cân, thứ đầu tiên trẻ cần chính là protein (chất đạm). Đây là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cần cho mọi hoạt động sống của cơ thể. Protein tham gia vào hầu hết các quá trình từ việc là nguyên liệu hình thành nên các tế bào cho đến các chức năng sống như hô hấp, tuần hoàn, sinh dục, bài tiết... Thiếu protein, cơ thể không thể sản sinh ra năng lượng, làm ngưng trệ mọi hoạt động của cơ thể, kể cả quá trình tiêu hóa. Chính vì thế, cung cấp đủ protein sẽ kích thích sự thèm ăn của trẻ, giúp trẻ tăng cân nhanh.

Protein có nhiều trong các loại thức ăn như thịt bò, thịt lợn, cá, ức gà... Với những nguyên liệu thường ngày, dễ tìm kiếm, dễ mua thì mẹ có thể thoải mái chế biến các món ăn hấp dẫn dành cho trẻ. Không những cung cấp đủ chất dinh dưỡng qua các loại thịt cá, mà các hình thức chế biến độc lạ cũng là một cách thú vị để kích thích sự tò mò và thèm ăn của trẻ.

Các loại tinh bột

Nhóm thực phẩm quan trọng thứ hai không thể không nhắc tới chính là tinh bột. Nhiều người vẫn hay nói với nhau, giảm cân thì nên ăn ít tinh bột, vậy con trẻ nhẹ cân thì sao? Chắc chắn là phải ăn thêm tinh bột qua các loại thực phẩm như gạo, khoai tây. 

Tinh bột được xem là chất trung gian thúc đẩy nhanh quá các trình trao đổi trong cơ thể. Hay nói cách khác, tinh bột chính là nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Theo Viện dinh dưỡng khuyến cáo, nhu cầu năng lượng ở trẻ từ 12-24 tháng tuổi là 110 kcal/kg và tổng số phần trăm tinh bột cần bổ sung là 65%.

Tùy theo từng độ tuổi mà mẹ có thể cho trẻ ăn tinh bột theo những cách khác nhau như cháo, cơm nát, bột... Mẹ cũng có thể kết hợp tinh bột với tất cả các thành phần còn lại là protein, chất béo, vitamin vào cùng một món ăn.

Các loại rau củ quả

Vitamin, chất xơ, vi dưỡng chất là cái tên nhớ nhất mỗi khi nhắc tới rau củ quả. Hàm lượng vitamin có trong các loại rau củ giúp trẻ đảm bảo được các chất dinh dưỡng, phát triển hệ miễn dịch khỏe mạnh. Đồng thời, các chất xơ có trong rau xanh tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. 

Trái cây, nước ép và các món ăn từ rau khác nhau được mẹ áp dụng hằng ngày sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.

Dầu thực vật

Dầu thực vật là cái tên ít được nhắc tới nhất khi hỏi các mẹ về thực đơn ăn uống của trẻ. Mẹ thường rất hay quên và hầu như là không cho vào trong các món ăn hằng ngày cho các con trẻ. Việc sử dụng thiếu chất béo làm các quá trình tiêu hóa, chuyển đổi của cơ thể diễn ra chậm và khả năng hấp thu của trẻ cũng bị kém đi. Chính vì thế, một chút dầu thực vật đối khi chính là mấu chốt giải quyết mọi vấn đề nhẹ cân của trẻ.

Khuyến cáo các mẹ nên sử dụng dầu thực vật thay vì mỡ động vật. Vì mỡ động vật có rất nhiều tác hại, ảnh hưởng không nhỏ tới sự phát triển và khả năng tiêu hóa. 

> XEM THÊM:

- Suy dinh dưỡng hậu quả khôn lường – Cha mẹ đừng chủ quan
- Mẹ băn khoăn: Trẻ suy dinh dưỡng ăn gì để tăng cân?
- Cha mẹ có biết: Suy dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến sự phát triển của trẻ?
 

2. Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhẹ cân

Để con trẻ có một chế độ ăn uống phù hợp và hoàn hảo nhất, mẹ nên:

- Không nên ép trẻ ăn khi trẻ không thích. Mẹ nên sử dụng những cách dỗ dành hoặc kích thích trẻ ăn qua những cách khác nhau như chơi cùng với trẻ, chế biến đồ ăn theo sở thích màu sắc, hình dạng trẻ thích...

- Các món ăn nên được lên thực đơn theo tuần để tránh lặp lại quá nhiều làm trẻ chán ăn.

- Sử dụng thực đơn kết hợp đầy đủ cả bốn yếu tố trên.

- Mẹ có thể sử dụng thêm dòng sản phẩm chức năng dành riêng cho trẻ biếng ăn, nhẹ cân: Scumin.

3. Kết hợp thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Scumin

Kết hợp vào thực đơn dinh dưỡng Scumin chính là lựa chọn hàng đầu và quen thuộc của không ít các mẹ có trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi nhẹ cân.  Đây là dòng sản phẩm tối ưu, an toàn tuyệt đối và hiệu quả cao với những điểm rất ưu việt: 

- Scumin sản xuất theo công nghê tiên tiến bậc nhất tại Hoa Kỳ.

- Nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, đảm bảo sự an toàn tuyệt đối khi sử dụng cho trẻ.

- Khả năng hấp thu đã được cải tiến hơn gấp 16 lần so với các sản phẩm cùng loại trước đó.

- Bổ sung đầy đủ các vi dưỡng chất, khoáng chất với tỉ lệ phù hợp.

Scumin chứa nguồn khoáng chất vi lượng sinh học hữu cơ với nguồn gốc 100% thực vật, an toàn lành tính và không gây tác dụng phụ. Mẹ có thể sử dụng cho trẻ trong các bữa ăn phụ, hay trộn với bột ăn dặm, cháo… nhằm tăng khả năng hấp thụ các chất, cải thiện mùi vị giúp trẻ hứng thú hơn với bữa ăn, từ đó ăn ngon hơn. Để được tư vấn về sản phẩm, các mẹ hãy gọi tới số: 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio. Hoặc truy cập:

Website: http://vhnbio.vn

Fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio

Sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.