Viêm họng - Câu chuyện muôn thuở của trẻ với tình trạng viêm nhiễm vùng hầu họng do nhiều yếu tố gây ra. Bệnh thường tự giới hạn mà không cần điều trị gì. Tuy nhiên, nên điều trị giảm nhẹ triệu chứng như đau họng, ho khan… cho trẻ thông qua các món ăn hay các bài thuốc dân gian. Vậy viêm họng nên ăn gì? Và vì sao không nên dùng kháng sinh để

1. Viêm họng ở trẻ

Viêm họng là bệnh lý thường gặp nhất trong các bệnh lý viêm nhiễm đường hô hấp trên ở trẻ. Hầu như, tất cả những đứa trẻ sinh ra đều ít nhất một lần mắc phải viêm họng do nhiều nguyên nhân khác nhau. Bệnh thường xuất hiện ở trẻ nhỏ và lứa tuổi đi học. Với các triệu chứng thường gặp như đau họng, ho khan, ho có đờm, sổ mũi, sốt nhẹ hoặc sốt cao ở các tình trạng viêm nhiễm nặng.

Ở nước ta, nguyên nhân hàng đầu gây viêm họng ở trẻ là do các tác nhân vi khuẩn, virus như tụ cầu, liên cầu, adenovirus… Kèm theo đó là các yếu tố thuận lợi như thay đổi thời tiết, không khí ô nhiễm, trẻ có hệ miễn dịch non yếu…

> XEM THÊM

• Viêm họng cấp ở trẻ - Những điều bố mẹ cần chú ý

• Viêm họng hạt mãn tính là gì? Có nguy hiểm cho trẻ không?

• Trẻ bị viêm họng uống gì? Các thức uống mẹ nên cho trẻ uống khi viêm họng

2. Viêm họng nên ăn gì?

Viêm họng xuất hiện ở trẻ thường ở mức độ nhẹ, có khả năng tự giới hạn nên không cần phải sử dụng kháng sinh. Mặt khác, việc làm dụng kháng sinh ở trẻ gây nguy cơ gia tăng dị tật hoặc làm ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần về sau. Chính vì thế, cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm, món ăn làm tăng sức đề kháng và hệ thống miễn dịch có tác dụng hỗ trợ điều trị giảm nhẹ triệu chứng viêm họng cực kỳ hiệu quả. Không những thế, các món ăn còn giàu dinh dưỡng, đảm bảo đủ nguyên liệu cho trẻ phát triển toàn diện.

Dưới đây là một số loại món ăn có thể trả lời cho câu hỏi viêm họng nên ăn gì? Của các ông bố, bà mẹ:

2.1. Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C từ lâu đã là thần dược cho hệ thống đề kháng cũng như hệ miễn dịch ở trẻ và người lớn. Vitamin C là thành phần không thể thiếu trong các quá trình chuyển hóa và hoạt động của cơ thể. Nó có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch phát huy tác dụng cao hơn.

Ở trẻ bị viêm họng, sử dụng vitamin C kéo dài và hợp lý giúp trẻ giảm nhanh các triệu chứng như đau họng, ho khan...Bên cạnh đó, các món ăn, đồ uống giàu vitamin C lại cực kỳ ngon và bổ dưỡng, phù hợp với sở thích của nhiều trẻ.

Một số các món ăn giàu vitamin C mà mẹ có thể áp dụng cho trẻ như cam, quýt, bưởi, các loại rau củ tươi như rau xanh, rau bông cải...

2.2. Thực phẩm mềm, dễ nuốt

Khi bị viêm họng, triệu chứng đầu tiên xuất hiện ở ngứa và đau vùng hầu họng. Điều này làm cho trẻ biếng ăn, đặc biệt là các món ăn khô, khó nuốt. Chính vì thế, trong thời gian đầu, khi trẻ còn đau họng thì mẹ nên sử dụng các món ăn mềm, dễ nuốt và tốt nhất là các món ăn dạng súp hoặc canh.

Dù là phong cách chế biến nào đi chăng nữa thì đều phải sử dụng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng cho trẻ. Mẹ có thể nấu món súp gà hầm, cháo bí đỏ hạt sen... cho trẻ. Và đặc biệt, nên thay đổi thường xuyên các món ăn và cách chế biến để trẻ không bị ngán, không bỏ bữa.

2.3. Thực phẩm giàu tính kháng viêm, kháng khuẩn

Kháng sinh trong điều trị viêm họng cũng bắt nguồn từ tính kháng viêm, kháng khuẩn. Tuy nhiên, nó ở mức độ cao và có sự kết hợp của nhiều tá dược khác. Chính vì thế, mẹ có thể sử dụng các thực phẩm giàu tính kháng viêm, kháng khuẩn thay cho kháng sinh. Vừa đảm bảo an toàn lại tốt cho bệnh lý viêm họng của trẻ.

Trong thực tế, có rất nhiều các thực phẩm tốt cho bệnh viêm họng có thể dùng được ở trẻ như:

Gừng

Gừng là phương pháp làm giảm đau họng, ho ở trẻ cực kỳ hiệu quả. Trong đông y, gừng là một vị thuốc quy bởi có rất nhiều tinh chất quý hiểm trong gừng được người ta tận dụng.

Mẹ có thể sử dụng gừng tươi hoặc gừng khô thái sợi để tạo ra các bài thuốc chữa viêm họng. Bỏ ít lát gừng đập dập hoặc thái sợi vào cốc và cho thêm 50ml nước sôi, quây đều. Để nguội và cho thêm chút đường để cho trẻ dễ uống.

Mật ong

Vị ngọt của mật ong khiến cho bài thuốc trị viêm họng trở thành thức uống yêu thích của nhiều đứa trẻ.Trong mật ong có tính kháng viêm, kháng khuẩn rất cao, nhất là ở các loại mật ong rừng nguyên chất. Ngoài ra, sử dụng mật ong còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Mỗi ngày có thể dùng từ 1-2 thìa và chỉ nên dùng 2-3 lần/ tuần để hiệu quả cao nhất.

Xem thêm : Điều trị viêm họng amidan cấp

Ngoài những món ăn kể trên thì uống nhiều nước ấm sẽ giúp long đờm, giảm ho rất tốt. Mẹ nên tập cho trẻ thói quen uống nước hằng ngày, uống khi khát và uống theo nhu cầu. Tránh tình trạng mất nước ở trẻ.

Qua những thông tin trên, hi vọng bài viết của VHN Bio đã giúp bố mẹ có thêm những gợi ý về các nhóm thực phẩm nên ăn khi trẻ bị viêm họng. Nếu như bố mẹ có bất kỳ thắc mắc nào về việc điều trị viêm họng cho bé làm sao cho an toàn, hiệu quả và nhanh khỏi, xin vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 hoặc Zalo 0936.65.35.45 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí.